【鮮果手搖飲龍頭4】一次買30噸柳橙被當詐騙集團 曾2年不賣橘子紅茶【鏡周刊 20200720】
大苑子董事長邱瑞堂專訪 2007年轉型鮮果茶飲的大苑子,初期也是跟盤商買水果,後來為求品質,直接進到產地,找好的小農採購。「我帶人去中寮買柳橙時,還被當做詐騙集團,因為進到山裡,我們就說要買30噸,果農想說怎麼一個年輕人一來就說要買這麼多!」邱瑞堂說,中寮因為坡度高,噴灑農藥不易,柳橙表面不漂亮,「但對我們來說,這樣才安全。」…
大苑子董事長邱瑞堂專訪 2007年轉型鮮果茶飲的大苑子,初期也是跟盤商買水果,後來為求品質,直接進到產地,找好的小農採購。「我帶人去中寮買柳橙時,還被當做詐騙集團,因為進到山裡,我們就說要買30噸,果農想說怎麼一個年輕人一來就說要買這麼多!」邱瑞堂說,中寮因為坡度高,噴灑農藥不易,柳橙表面不漂亮,「但對我們來說,這樣才安全。」…
邱瑞堂當兵前跟兩個妹妹湊了17萬在員林開了第一間店,創業之初,他就有要開幾百間店的雄心壯志,「我退伍後有3家,等於1年才展1間店…後來,清心福全起來了,他們一下子有幾百間,我們只展了7、8間。」 邱瑞堂其實不怕展店龜速,他怕的是看不到未來。「清心福全那時候用那種白色保麗龍杯多無敵啊,冰塊在裡面3小時都不會融化。但我就不想跟風,覺得不環保,也覺得茶的市場實在太擁擠,2007年,決定轉型以新鮮水果為主。」…
習慣講台語,開口閉口都是水果的邱瑞堂,與其說是賣手搖茶飲,更像在賣水果,事實上,他真的有在賣水果,「我們的裁切水果供給台積電4個廠,每天出1000多盒,也供給幾家5星級飯店…」去年大苑子合作的果農有1600位,水果用量超過5000公噸。 7月23日在北市信義區開幕的旗艦店,似乎就是邱瑞堂宣告顛覆水果印象的起手式。他端出一盤擺盤浮誇的新鮮水果挫冰,「下午茶幹嘛只喝咖啡、吃蛋糕,來吃水果盤、鮮果冰,不是更健康…」…
2001年還沒當兵的邱瑞堂,跟2個妹妹湊了17萬元在彰化員林開了大苑子手搖店;10元、20元的外帶杯,1天可賣2,000杯以上,他卻覺得終日瞎忙,看不到未來。2007年轉型鮮果茶飲,企圖做出區隔,門市杯數卻直直落剩300杯。 高壓之下,他仍堅持理念,熬了7年,業績終於起飛,不幸又因海外展店失利,重跌一跤。韌性十足的他,認為厲害的事業都不可能一蹴可及,並靠著百萬APP精準會員的經營,突圍走出自己的路,去年營收18億元。今年他砸下千萬元進軍北市信義區開旗艦店,誓做台灣第一連鎖鮮果品牌。…
大苑子竟然也賣起水果冰啦!知名水果飲料品牌大苑子這次進軍信義區開起了旗艦店,以冰菓室為發想概念,來這裡除了可以喝到水果茶飲之外,還有水果冰、現切水果等,光聽到這個消息就讓人超期待! 大苑子冰果室旗艦店,7/23正式開幕!…
芒果控這杯喝不膩!近期開始要進入芒果的產季,主打「香氣、甜味」的愛文芒果,也被做成各式各樣的甜點和手搖飲料,讓芒果控天天都被芒果大洗版。為了讓人「喝不膩」,鮮果手搖飲大苑子就特別推出「愛文翡翠」用清爽系翡翠茶,讓芒果控天天喝也喝不膩。 這次進入芒果季,除了芒果控的「愛文翡翠」強勢回歸之外,大苑子更加碼推出全新升級版「愛文翡翠Double」,以清爽的翡翠綠茶做為基底,加入新鮮芒果汁及新鮮芒果果粒,而大苑子特別使用甜度12度以上「在欉紅愛文芒果」果丁,在昇級版中的芒果果丁更直接加倍,讓每杯新鮮芒果使用量高達20%,讓芒果控可以喝到清爽的茶香、果香滋味,同時也可以咀嚼到大量的愛文芒果口感,是芒果控除了「芒果冰沙」之外,全新的清爽系選擇。…
夏天最受歡迎的水果就是芒果啦!以新鮮水果打造一杯杯好喝飲料的手搖飲品牌大苑子,除了愛文芒果冰沙是必點之外,還有一款熱賣款就是愛文翡翠了,今年夏天大苑子的愛文翡翠不僅回歸,還升級加倍芒果果肉,推出了愛文翡翠Double,芒果控一定要喝起來! 大苑子愛文翡翠Double升級登場,雙倍新鮮在欉紅愛文芒果超過癮!85元/杯…
新台灣之光的手搖飲,除了基本原茶或是珍珠奶茶外,還有利用台灣盛產的水果打造各種水果飲品,也讓手搖飲有更多種變化。其中,選擇與台灣在地小農契作的大苑子,今年再將人氣的「愛文芒果冰沙」升級回歸,直接加4倍量的芒果果肉,打造全新「400%愛文芒果冰沙」。 大苑子招牌「愛文芒果冰沙」每年上市都引發爆買風潮,光是去年就超過300萬人喝過,而即日起就能在全台門市,喝到這款超爆量的「400%愛文芒果冰沙」,選用屏東枋山、枋竂的在欉紅愛文芒果,並嚴選比外銷日本還高的14度甜度的芒果來製作。…
鮮果手搖杯大苑子自從推出「在欉紅愛文芒果冰沙」之後,就吸引芒果控瘋狂朝聖,因為大苑子不只主打使用「每一顆都在樹上自然成熟」的愛文芒果,更特別把芒果切成大顆丁狀,不只讓芒果控喝到濃厚的芒果風味,更咬得到一口一口的芒果口感。 而現在正式進入芒果的盛產季節,大苑子這次加碼推出「愛文芒果冰沙Double…
大苑子販售各式新鮮水果飲品為主,今年春夏開賣的「在欉紅愛文芒果冰沙」這次竟然升級成「愛文芒果冰沙DoubleDouble版本」,不僅升級成大杯,更是加碼加量四倍芒果丁!這麼誇張還不喝喝看嗎? 芒果果肉激增4倍!愛文芒果冰沙Double…