為開創鮮果新美學經濟，並為台灣優質水果找到更多出路，立足市場滿２０年的〈大苑子〉鮮果茶飲連鎖集團啟動品牌升級與再造工程，在台北市信義黃金商圈、統一時代百貨對面忠孝東路上開設70坪旗艦店，並以「冰果室」概念以台灣在地鮮果與小農鮮乳為核心，讓消費者可以在帶著復古元素的時尚空間內，品嘗鮮切水果、用鮮果製作的冰品、冰甜品、冰沙、鮮搾果汁、果醬、鮮果冷萃咖啡、，以及用優質酪農許慶良鮮乳作的鮮奶、奶茶等，消費者並可直接將水果買回家，以多元化商品 滿足喜歡天天吃水果的消費者需求，同時「讓世界看見台灣水果之美」。…
鮮果茶飲連鎖「大苑子」啟動品牌升級轉型計畫，搶進台北信義區開設70坪冰果室概念旗艦店，經營型態從「外帶」延伸至「內用」，目標成為台灣鮮果專賣店第一品牌，也是首家在一級商圈開大店的手搖茶品牌。 大苑子舊有以外帶為主的店型，平均月營收在90萬左右，如永和樂華店同級旺店月營收則為200萬元。而大苑子冰果室概念店除既有鮮果飲外，也提供鮮果製成的各種霜淇淋、果醬、創意冰品、甜品、鮮果盤及鮮切水果，總經理邱瑞堂表示，由於吃水果已是「天天生活必需」，大苑子冰果室單月業績有機會較旺店倍增。…
想到水果飲品，第一個想到的絕對是巷口的「大苑子」，以創意鮮果製作出各式各樣的水果手搖飲，而現在，「鮮果手搖王者」大苑子插旗台北信義區開設第一間「冰果室」，品牌色綠色為題，將70坪的店面變身為充滿復古氣息的可愛店面，不只有霓虹燈牌、拼接磁磚，處處都是打卡點，還為你呈現「鮮果」的各種吃法，超級有趣！ 大苑子刨冰：盛開這一夏…
｜記者 方昱翔…
大苑子董事長邱瑞堂專訪 最近經過台北市府捷運站附近，會發現原本的藥妝店「日藥本舖」已結束營運，取而代之的是發跡於彰化員林的大苑子，全新的店面，一改大苑子原本風格，招牌寫的是大苑子冰果室，看起來信義區又多了一個打卡景點。…
大苑子董事長邱瑞堂專訪 大苑子董事長邱瑞堂很喜歡在網上跟消費者互動。他除了經營自己的粉絲團，也開闢了一個大苑子VIP專屬園地，幾乎天天親自上陣回覆問題。至於臉書上很多靠北社團，他直言已不准同仁上去看。…
大苑子董事長邱瑞堂專訪 位在彰化的大苑子總部，是棟太陽能建築，科技感十足，與四周環境不太搭嘎。就像蓄著平頭的邱瑞堂常說自己是鄉下小孩，卻極重視數位經營。…
大苑子董事長邱瑞堂專訪 因為相信自己在做對的事，邱瑞堂不太理會其他品牌的哪款飲料又爆紅、又急速擴展了幾間店，大苑子成立近20年，至今展224間，速度算緩慢。…
大苑子董事長邱瑞堂專訪 2007年轉型鮮果茶飲的大苑子，初期也是跟盤商買水果，後來為求品質，直接進到產地，找好的小農採購。「我帶人去中寮買柳橙時，還被當做詐騙集團，因為進到山裡，我們就說要買30噸，果農想說怎麼一個年輕人一來就說要買這麼多！」邱瑞堂說，中寮因為坡度高，噴灑農藥不易，柳橙表面不漂亮，「但對我們來說，這樣才安全。」…
邱瑞堂當兵前跟兩個妹妹湊了17萬在員林開了第一間店，創業之初，他就有要開幾百間店的雄心壯志，「我退伍後有3家，等於1年才展1間店…後來，清心福全起來了，他們一下子有幾百間，我們只展了7、8間。」 邱瑞堂其實不怕展店龜速，他怕的是看不到未來。「清心福全那時候用那種白色保麗龍杯多無敵啊，冰塊在裡面3小時都不會融化。但我就不想跟風，覺得不環保，也覺得茶的市場實在太擁擠，2007年，決定轉型以新鮮水果為主。」…
