手搖飲大苑子插旗台北市信義精華區開概念店 邱瑞堂葫蘆裡賣什麼藥?【風傳媒 20200722】
領先推出鮮果飲品掀起風潮而成為水果相關飲品第一品牌的大苑子,在點子王總經理邱瑞堂三兄妹的帶領下,決定再次翻轉台灣手搖飲的文化,於23日在台北信義精華區的忠孝東路上開設70多坪的概念店─市府夢想店,不僅是同業最大突破,並以顛覆傳統的創新冰果室店型,媲美國際精品兼具時尚與復古的空間,日常的鮮果躍上殿堂做主角,展現多樣的面貌,讓世界看見水果之美。邱瑞堂說:「這家店不僅是我們宣示品牌進化的決心,更是手搖飲業下半場的第一步!」 大苑子自2007年全面採用新鮮水果現搾的飲品後,已陸續建置專業物流倉、導入國家級綠盾農藥殘留檢測制度、採用具產銷履歷的鮮果,與1600多個優質小農合作,每年鮮果採購量高達5000多噸。長期以來被定位為一般手搖飲,邱瑞堂說,大苑子接下來將從外帶手搖飲走向內用場域的經營,除了既有的鮮果飲外,也陸續提供鮮果製成的各種霜淇淋、創意冰甜品搭配天然果醬、鮮果盤及裁切水果、禮盒等,成為台灣鮮果專賣店的第一品牌!…